Diccionario de gastronomía peruana tradicionalUniversidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2006 - 735 páginas |
Índice
Sección 1 | 7 |
Sección 2 | 11 |
Sección 3 | 97 |
Sección 4 | 121 |
Sección 5 | 236 |
Sección 6 | 294 |
Sección 7 | 302 |
Sección 8 | 318 |
Sección 15 | 418 |
Sección 16 | 475 |
Sección 17 | 481 |
Sección 18 | 483 |
Sección 19 | 493 |
Sección 20 | 605 |
Sección 21 | 661 |
Sección 22 | 703 |
Sección 9 | 339 |
Sección 10 | 359 |
Sección 11 | 376 |
Sección 12 | 380 |
Sección 13 | 391 |
Sección 14 | 394 |
Sección 23 | 708 |
Sección 24 | 721 |
Sección 25 | 731 |
Sección 26 | |
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