El agricultor venezolano, ó Lecciones de agricultura práctica nacional, Volumen1Rojas Hermanos, 1861 |
Términos y frases comunes
aceite ademas agua alimento almácigo almidon altura apio aplica Aragua árbol arracacha arroz azúcar batir blanco budare buen cacao café cálculo caliente cambur cantidad caña capullos caraotas cataplasma cepa cinco cion cocer cocimiento colmena color concha contiene corola corta cosecha cuatro cubierta cultivo cuyo debe deja demas descerezado despojos despues desyerbo dias distancia divididas dulce enfermedades especie espiga estacas estambres están estanque fanegas fermentacion flores frijoles fruto fuego grueso guaracaros gusanos habia hallaca harina hemos herbacea hilera hojas huevos humedad labradores limpia llamamos madera maduro maiz manera manteca mata mazorcas media mejor meladura mezcla molida necesario operacion palos papelon peciolos pequeñas pesos pétalos pístilo planta plátano poco pone preparacion primera produccion produce pulgadas purgantes quede quintales raices raiz regularmente saca sazon seca seis semejante semilla siembra suelo sustancia tabaco tallos tambien temperatura terreno tierra trigo tronco usos vainilla varas Venezuela vino yemas yerba yuca zona cálida
Pasajes populares
Página 186 - Allí un hermoso edificio construido y adornado con el mejor gusto; un espeso bosque a la derecha, de corpulentos árboles delineados en forma de alameda: al frente de la casa el jardín, terminado por un lago artificial, tal era la deliciosa morada del filósofo propietario de aquel delicioso parnaso. Allí el alma y los sentidos se disputaban los goces más puros e inocentes. El eco de la armonía, un trato fino y cortesano, mesa abundante y delicada, y la vista del bosque y del jardín, donde...
Página 186 - ... del filósofo propietario de aquel delicioso parnaso. Allí el alma y los sentidos se disputaban los goces más puros e inocentes. El eco de la armonía, un trato fino y cortesano, mesa abundante y delicada, y la vista del bosque y del jardín, donde reunidos en los ratos de descanso ya se discurría sobre los mejores trozos de la música que acababa de ejecutarse ya se proponían las nuevas piezas que debían seguirse. Otras veces aquel respetable anciano, instado por algunos de los concurrentes...
Página 42 - ... cálidas. Entre los trópicos su cultivo es tan importante, como lo es en las zonas templadas el de las gramíneas y plantas farináceas. La facilidad de su cultivo, el poco espacio que ocupa, la seguridad y abundancia de las cosechas, la variedad de alimentos que el plátano procura, según los diferentes grados de madurez, hacen de esta planta un objeto de admiración para el viajero europeo.
Página 186 - Qiacao y después Obispo de Guayana, recogió la semilla de algunas matas de café que se encontraban esparcidas en Venezuela, sin especial cultivo, fundando con ellas el primer establecimiento. Al mismo tiempo tenemos datos de que por la misma fecha vino de la isla de Martinica el estimable agricultor Don Bartolomé Blandin, trayendo la semilla con que fundó la hacienda en el mismo Chacao que aun conservan sus descendientes, y que de este cafetal se proveyó el Pbro. Don Pedro Palacios Sojo, de...
Página 42 - Bajo un clima en que el hombre apénas tiene necesidad de vestirse y abrigarse, se le ve recojer sin trabajo un alimento tan abundante como sano y variado. A la cultura del plátano se debe sin duda el proverbio que tantas veces he oido repetir por todas partes entre los trópicos : Ninguno se muere de hambre en América : palabra consoladora que jamas he visto desmentida. En la choza mas pobre se recibe hospitalidad, y se da de comer al que tiene hambre".
Página 41 - El plátano es el fruto más útil a la zona ecuatorial: "es la base del sustento de los habitantes de las regiones cálidas. Entre "los trópicos su cultivo es tan importante como lo es en las zonas templa"das el de las gramíneas y plantas farináceas. La facilidad de su cultivo, "el poco espacio que ocupa, la seguridad y abundancia de las cosechas, "la variedad de alimentos que el plátano procura...
Página 186 - Entre unos y otros fue descollante el amable y virtuoso Carreño, de grata memoria, que en sus composiciones ha dejado impreso su carácter sentimental y religioso, especialmente en su "Oración del Huerto".
Página 129 - ... dulces. Gofio. Con la harina del maíz tostado mezclada con la meladura, en cantidad que le dé alguna consistencia, se forma la pasta llamada gofio, gustosa y nutritiva. Postre de cazabe. Consiste en mojar el cazabe y prontamente para que no se rompa, se seca entre dos paños, y así húmedo pero enjuto se cubre con la meladura. Esta preparación tan sencilla es de un efecto admirable por lo agradable, sustanciosa y ligera.