Annales agricoles du departement de l'Aisne, Volúmenes14-15

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Cottenest., 1841
 

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Página 174 - Il s'agit de la subsistance de la population, du bienêtre et de la richesse du pays. Les termes que nous allons établir expriment la production d'une année commune. Ils s'élèvent dans les années abondantes , ils se restreignent dans les mauvaises années ; mais il est essentiel de dire qu'il s'en faut alors de beaucoup que la diminution des produits soit aussi grande qu'on le suppose ordinairement , et qu'il y ait aucune vérité dans les expressions d'une demi-récolte , d'un tiers de récolte...
Página 157 - ... seuls trempent dans le liquide. Deux caisses en bois blanc, bien jointes, mises à la suite l'une de l'autre, et placées de niveau à l'une des extrémités du parc ou de la bergerie , sont employées à cet usage , et remplies d'eau à un décimètre de hauteur. On oblige les bêtes à passer dedans, au moyen de deux claies placées sur champ , de chaque côté des caisses , près de la sortie du lieu où elles sont enfermées. Cet expédient répété trois ou quatre fois suffit pour les guérir...
Página 174 - On récolte dans la France orientale 55 millions d'hectolitres de pommes de terre, ou 3 et demi par habitant. La culture en grand des légumes secs en fournit 2 millions d'hectolitres; et la valeur brute des produits des jardins s'élève à près de 72 millions de francs. Dans...
Página 174 - ... d'un tiers de récolte, dont on se sert assez communément. Ce sont des exagérations qui ont tout au plus quelque fondement à l'égard d'une localité, d'une commune ; d'un canton, et qu'aucun exemple ne justifie en ce qui concerne une région, un pays étendu. La masse entière des céréales produite, année moyenne, dans les 43...
Página 213 - Landes. — Société économique d'agriculture , commerce , arts et manufactures du département des Landes : Annales de la — Loir-el-Cher.
Página 174 - ... hectolitres et demi pour sa nourriture et celle de ses animaux domestiques. Les espèces destinées spécialement à sa subsistance lui fournissent beaucoup au delà de 2 hectolitres et demi, dont le froment forme les deux tiers, et le méteil et le seigle le surplus. Dans les années abondantes , cette subsistance n'excède pas une valeur de 786 millions de francs ; dans les temps moins favorables, elle en vaut 1,200.
Página 160 - Bien des cultivateurs ignorent encore que l'on peut augmenter sensiblement la faculté nutritive des aliments secs en les divisant, puis en les ramollissant avec l'eau froide ou la vapeur, et en les mélangeant à une certaine quantité de sel qui en facilite la digestion et l'assimilation.
Página 153 - ... cette substance de gros grains de raisins secs , que l'on répand dans les lieux fréquentés par les animaux nuisibles. Il n'est pas inutile de noter que l'émétique a peu de valeur dans les maisons de droguerie. Le prospectus indique ainsi...
Página 158 - Vienne. fourrages cuits; seulement pressés par la faim , ces animaux, après quelques jours d'abstinence, ont mangé environ un quart de leur ration journalière , mais rien n'a pu vaincre leur répugnance , et l'on a été obligé de cesser bientôt...
Página 163 - ... à partir de ce moment ils en ont été parfaitement satisfaits. A leur dire , ces pierres étaient incontestablement meilleures que les pierres ordinaires , mais à la condition, toutefois , qu'elles tremperaient continuellement dans le coffin...

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