CUADRO que representa la cria de caballos, mulas y burros y sus productos anuales.

AVES.

ÓRDEN DE LAS AVES DE RAPIÑA.

AVES DIURNAS.

Familia de los buitres.

Gavilucho (vultur barbarus). La parte superior de esta ave es de un moreno mezclado de gris, sus alas y cola de un gris ceniziento, la parte mas alta de la cabeza de un blanco sucio; una banda negra rodea sus ojos y parte de cada lado del pico. Esta ave une á la audazia y crueldad del águila la vorazidad asquerosa de los buitres; prefiere la carne viva, principalmente la de los cuadrúpedos que no pueden resistirle; hace presa de los conejos, cabras, cerdos y aun de los becerros. No produce mas que una cria al año y forma su nido sobre las rocas mas elevadas é inaccesibles. Puede resistir al hombre por mucho tiempo. Se les empieza á encontrar con sus nidos á 2.250 varas de altura.

Samuro (percnoptere uruba). Es indolente, voraz y exhala un olor repugnante; prefiere la carne que está corrompiéndose y los escrementos, y en ello hace un gran servicio á los hombres, desembarazando la tierra de objetos cuyas exhalaciones pestilentes infestarian la atmósfera: por esta razon no se le mata. Anda en bandadas Y hace su nido en cuevas sobre las rocas mas elevadas é inaccesibles; da una cria al año y los hijos nacen blancos. Tiene mucha vista, y su olfato no es tan fino, que desde mui léjos perciba el olor de un animal muerto. Se eleva mucho en el aire, pero su mansion es en las partes cálidas, y no habita ya á 2.000 varas. En Bogotá se encuentra á 2.800. Sigue la marcha de los ejércitos para aprovechar los restos del ganado que se mata; así es que un campamento está siempre lleno de estos animales.

Hai un samuro de color blanco sucio, con alas pintadas de negro y el pescuezo colorado, que llaman rei de los samuros (vultur papa). Tiene este nombre porque los samuros por temor le ceden el lugar cuando se arroja sobre algun cadáver que hayan comenzado á devorar.

Familia de los halcones.

Aguilote (falco guayanensis ?): especie pequeña de aguila. Vive solitaria con su compañera, hace siempre su nido en la cima de los árboles elevados ó sobre la punta de las rocas. Se alimenta de carne palpitante y lleva de la misma á sus hijos. Esta ave vive mucho tiempo y es capaz de pasar tres semanas sin comer, lo que pocos animales podrian resistir. Habita arriba de 2.250 varas.

Caricari (falco brasiliensis): es pequeño, pero capaz de remontarse en el aire con gran rápidez y de caer sobre la presa con la misma impetuosidad. Le sirven de pasto los ratones, los reptiles, los pajarillos y aun los insectos. Vive solo y apareado, se mantiene sobre la cima de los árboles ó de las casas, y rara vez ataca los corrales en que están las aves domésticas.

Gavilan (falco): es fuerte, activo y atrevido ; la mayor parte del tiempo lo pasa encaramado sobre las ramas de un árbol ó en los techos de las casas; rara vez construye su nido y se contenta con el primero que halla. Cuando la hembra muere, el macho cuida de los polluelos hasta que estos puedan proveer á su subsistencia. Se le puede amansar, manifiesta una grande aficion á su amo y puede fácilmente aplicarse en auxilio de los cazadores para coger piezas pequeñas. Persigue las palomas separadas de sus bandadas, se alimenta de carne palpitante, busca los pajaritos y pollitos, cae como una maza sobre su presa y la arrebata con rápidez. Vive en las partes cálidas y templadas.

AVES DE RAPIÑA NOCTURnas.

Familia de las corujas.

Mochuelo (strix cayennensis): se alimenta de pequeños cuadrúpedos, pajaritos y reptiles. Es una ave torpe que se deslumbra con la claridad del dia y no hace sus correrías sino un poco antes de nacer ó despues de puesto el sol en el resto de la noche el alcanze de su vista es igual al de las demas aves durante el dia.

Lechuza (strix mexicana): habita en los subterráneos y en los agujeros de los troncos de los árboles ó en los lugares oscuros é inhabitados. Jamas se le ve durante el dia; mas en los momentos de la aurora y el crepúsculo busca su presa; se alimenta de ardi